NOTRE HISTOIRE
DE PASSIONđ
L'ITALIE
Chez Lutetia Pizza, nous avons un but simple : vous offrir lâessence de la vraie cuisine italienne, dans un lieu chaleureux et moderne oĂč lâon cuisine avec passion, rigueur et respect des traditions.
Notre aventure est nĂ©e dâun amour profond pour lâItalie, sa culture gĂ©nĂ©reuse et son patrimoine culinaire incomparable.
Chaque jour, nous perpĂ©tuons ce savoir-faire authentique : une pĂąte pĂ©trie et maturĂ©e longuement, Ă©talĂ©e Ă la main, une cuisson Ă haute tempĂ©rature, des recettes inspirĂ©es des grandes maisons napolitaines et romaines, et surtout, des produits dâexception.
Des ingrédients sélectionnés avec exigence
Nous sélectionnons chaque produit avec une attention particuliÚre pour garantir des saveurs authentiques, généreuses et élégantes.
Des fromages crémeux et fondants, des tomates gorgées de soleil, une huile délicatement parfumée, des charcuteries de grande qualité et des produits frais travaillés chaque jour sur place : tout est pensé pour offrir une expérience italienne sincÚre, raffinée et pleine de caractÚre.
Chez Lutetia, la qualité ne se revendique pas, elle se goûte.
Chaque pizza est une création artisanale, croustillante, fondante, parfumée, un hommage à la vraie pizza italienne.
Bien plus quâune pizzeria
Lutetia, câest une table italienne complĂšte.
En plus de nos pizzas artisanales, nous proposons des pĂątes fraĂźches prĂ©parĂ©es Ă la minute, des salades gourmandes, des pastas Ă partager, et des gĂ©nĂ©reux desserts qui mĂȘlent finesse et gĂ©nĂ©rositĂ©.
Une cuisine sincÚre, élégante et généreuse, pour un moment de partage en famille, entre amis ou entre collÚgues.
Une expĂ©rience pensĂ©e avec cĆur
Nos équipes vous accueillent comme en Italie : avec le sourire, la passion, et cette envie constante de vous faire plaisir.
Notre restaurant a Ă©tĂ© conçu comme un lieu de vie chaleureux et moderne, oĂč lâon vient pour bien manger, passer un moment convivial, et savourer des plats prĂ©parĂ©s sur place avec soin et respect du produit.
Ă L'ORIGINE
Lâaventure Lutetia Pizza commence en 2021, lorsque deux frĂšres, passionnĂ©s de cuisine italienne, dĂ©cident de reprendre lâenseigne historique Lutetia Ă Saint-Brice.
Amoureux de lâItalie, des bons repas en famille et dâune ambiance conviviale, ils rĂȘvaient dâoffrir aux habitants une pizzeria oĂč la qualitĂ© serait au cĆur de chaque plat.
Ils ont donc fait Ă©voluer le restaurant vers une gamme premium Ă prix accessibles, un concept oĂč lâauthenticitĂ© et la gĂ©nĂ©rositĂ© se mĂȘlent.
En sâinspirant des restaurants italiens dĂ©couverts lors de leurs voyages, ils ont Ă©laborĂ© une carte courte et exigeante, en privilĂ©giant les produits frais et les fournisseurs locaux.
Leur ambition : recrĂ©er lâatmosphĂšre des trattorias italiennes en plein cĆur de Saint-Brice.
La rĂ©flexion qui a menĂ© Ă la crĂ©ation dâune cantine variĂ©e et qualitative rappelle celle du fondateur de Benâs & Coffee, qui cherchait Ă regrouper en un mĂȘme lieu plusieurs concepts pour satisfaire toutes les envies.
Chez Lutetia Pizza, cette idĂ©e sâexprime par un choix de pizzas, de pĂątes et de desserts qui permet Ă chacun de partager un repas en famille ou entre amis selon ses goĂ»ts.